ถุงรีทอร์ท Retort Pouch คือ??
ถุงฟอยล์รีทอร์ทสามารถนำเข้าเครื่องฆ่าเชื้อได้ โดยมีเนื้อชั้นพิเศษ 4 ชั้น บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร ซึ้งในปัจจุบันถุงรีทอร์ท (Retort) เป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมโรงงานผลิตอาหารแปรรูปในประเทศ และส่งออกต่างประเทศ เพราะถุงรีทอร์ท (Retort) มีความทนทาน ราคาไม่สูงมากหากเทียบกับบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่นๆ
วัตถุดิบถุงรีทอร์ท (Retort) ประกอบด้วย 4 ชั้น เลเยอร์ (Layer) ดังนี้
- PET (Polyethylene Terephthalate) คือ ฟิล์มชั้นนอกสุดที่รองพื้นถุงเพื่อพิมพ์โลโก้ พิมพ์สีถุงที่ต้องการ
- NY (Nylon) คือ ฟิล์มช่วยความยืดหยุ่น มีความเหนียว สามารถรองรับความร้อนสูง ทนต่อการเสียดสี
- AL (Aluminum Foil) คือ ฟิล์มช่วยป้องกันแสงไม่ให้เกิดความชื้น ประวิงเวลาอาหารได้นาน
- LLDPE (Linear Low Density Polyethylene) คือ ฟิล์มชั้นในสุดสัมผัสอาหารโดยตรงมีความเหนียว เมื่ออาหารสัมผัสปลอดภัย 100%
ทำไมถึงเลือกใช้ถุงรีทอร์ท (Retort Pouch)
โรงงานส่วนใหญ่เลือกใช้ ถุงรีทอร์ท Retort Pouch เพราะต้องได้มาตรฐานสามารถผ่านการฆ่าเชื้อ ด้านคุณภาพ ความปลอดภัยของวัตถุดิบ มีเนื้อชั้นของถุงฟอยด์ทีทำให้ทึบแสงประวิงเวลาของวัตถุดิบให้เก็บได้นานยิ่งขึ้น และรวมไปถึงต้นทุนที่ไม่สูงมากเกินไปหากเทียบกับบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น เช่น กระปุก PE กล่อง ขวดพลาสติก ขวดแก้ว ฯลฯ ที่มีต้นทุนที่สูงกว่า และชนิดของถุงฟอยด์รีทอร์ทมีน้ำหนักเบาเก็บรักษาง่าย รวมไปถึงถุงฟอยด์รีทอร์ทมีความยืดยุ่นสูงมากกว่าถุงชนิดอื่นๆ เพราะไม่รั่วซึ่ม ทำให้สินค้าไม่เสียหาย เหมาะกับโรงงานที่ต้องส่งออกทั้งตลาดในประเทศ และต่างประเทศ
การใช้งานถุงรีทอร์ท (Retort)
- เหมาะสำหรับบรรจุประเภท ของเหลวครีม ของเหลวสารเคมี ปุ๋ย แม้กระทั้งประเภทอาหารมีกลิ่น น้ำจิ้มซอส ผงปรุงรส ผงอาหารเสริม ผงสมุนไพร ผงชาเขียว ฯลฯ วัตถุดิบถุงฟูดเกรด (Food Grade) ปลอดภัย 100%
- สามารถเข้าเครื่องฆ่าเชื้อแรงดันหม้อต้มความร้อนสูงด้วยถุงรีทอร์ท (Retort) ไม่แตก ไม่รั่วซึม เพราะมีความยืดหยุ่นสูงมาก ถุงรีทอร์ทมีความทนร้อน และสามารถนำถุงไปสูญากาศ หรือไล่อากาศภายในถุงออกได้ทั้งหมด
ประโยชน์ของถุงรีทอร์ท (Retort)
- ถุงมีชั้นเลเยอร์ (Layer) ฟอยล์ทำให้ทึบแสง ไม่เกิดความชื้น เก็บกลิ่น ประวิงเวลาของอาหารได้นาน
- ถุงรีทอร์ทสามารถสูญญากาศได้ จึงทำให้ใส่สินค้าได้หลากหลาย เช่น สารเคมีปุ๋ย ครีม หรืออาหารสดทะเลที่มีความคม ถุงเหนียวฉีกขาดยาก
- ถุงฟู้ดเกรดถูกหลักโภชนาการ
- ถุงมีราคาถูกกว่าบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น เช่น กล่อง ขวด กระปุก และได้คุณภาพการใช้งานสูงอีกด้วย